Вопреки всем стандартам у « пшеничного ролла» практически нет срока годности, в высушенном состоянии его можно хранить месяцами, а то и годами, затем стоит лишь распылить на него небольшое количество воды и он снова станет мягким и свежим. Важно, что этот эффект достигается без всяких химических добавок, ведь «пшеничный ролл» производится исключительно из натуральных ингредиентов без вредных примесей. Лаваш изначально придуман народом многострадальным, который повидал не мало. Они придумали хлеб, который подолгу хранится и не портится, который можно брать с собой в долгий путь и не беспокоится о выпекании нового хлеба в дороге. Плюс к этим практичным свойствам «пшеничного ролла», он еще и полезен, так как не содержит в себе дрожжей, он бережет наш пищеварительный тракт и весь организм.