Плавленный сыр колбасный
Плавленый сыр является молочным продуктом, который производят из сычужных сыров, творога, сыров для плавления, масла, сухого молока и других молочных компонентов с добавлением различных наполнителей и специй путем плавления сырной массы. История этого продукта берет свое начало в швейцарском городке Тун, в котором однажды произвели слишком много твердого сыра и вынуждены были его расплавить из-за отсутствия возможности сбыта. А первым, кто запатентовал собственный способ производства этой новинки, был Джеймс Крафт. Именно его компания «Kraft Foods» в 1950-м стала производить первый нарезанный ломтиками плавленый сыр.Состав и полезные свойства плавленого сыра.Если сравнивать этот продукт с твердыми сортами сыра, то плавленый имеет некоторые преимущества: он содержит меньше холестерина и усваивается организмом на все 100%. Этот питательный продукт является источником кальция и фосфора, «отвечающих» за состояние костей, волос и ногтей. В составе плавленых сыров в большом количестве присутствует также казеин: этот высококачественный белок богат незаменимыми аминокислотами.
Смотрите также
2022-01-29 12:36 Моцарелла,сыр мягкийСыр Моцарелла.Хорошо нарезается, натирается, стружка не комкуется, не слеживается при хранении.Прекрасно плавится, создавая н...
2022-03-28 11:52 Сливки, ГОСТ,крупный оптСливки 34% жирности – однородная масса белого цвета с небольшим бежевым оттенком. Внешне они очень похоже на молоко высокой ж...
2022-03-28 11:52 Цельное сухое молоко(ЦСМ ), 26%, ГОСТСухое цельное молоко 26% (натуральные молочные жиры). Упаковка - бумажный многослойный мешок.Молоко сухое цельное ГОСТ 26%.Со...
2022-03-28 11:52 Сухое обезжиренное молоко(СОМ), 1, 5%, ГОСТСухое обезжиренное молоко (СОМ), 1,5%,экспорт. Сертификаты, EUR 1, Halal. Производство Украина. Сухое молоко 1,5% жирности. М...
2022-03-28 11:52 Сухая сыворотка демирилизованнаяСухая молочная сыворотка - продукт, полученный в результате высушивания творожной, подсырной или казеиновой сывороток, которы...